2021南京曉莊學(xué)院專轉(zhuǎn)本自主招生食品科學(xué)與工程專業(yè)考試大綱

瀏覽次數(shù):次 發(fā)布時間:2021-05-03

食品科學(xué)與工程專業(yè)參考書目;

1.《食品營養(yǎng)》(第三版),王力主編,化學(xué)工業(yè)出版社,2018

2.《普通食品技術(shù)》,張文樸主編,化學(xué)工業(yè)出版社,2015年

考試大綱如下

2021南京曉莊學(xué)院專轉(zhuǎn)本自主招生食品科學(xué)與工程專業(yè)考試大綱

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