上海第二工業(yè)大學(xué)是2021年上海專升本招生院校之一，招生專業(yè)包含酒店管理專業(yè)，計劃招生兩人，其中包含一名退役士兵招生計劃。樂貞教育把2021年上海第二工業(yè)大學(xué)專升本酒店管理專業(yè)介紹分享給大家。

　　2021年上海第二工業(yè)大學(xué)專升本酒店管理專業(yè)介紹

　　酒店管理培養(yǎng)目標：本專業(yè)以酒店管理能力要求為載體，以理論學(xué)習(xí)和實踐操作相結(jié)合為模式，培養(yǎng)學(xué)生掌握酒店管理的理論知識與專業(yè)技能，熟練運用所學(xué)知識、技能及現(xiàn)代信息技術(shù)在高端服務(wù)行業(yè)內(nèi)開展市場調(diào)研、產(chǎn)品策劃、市場營銷、運營操作等工作，成為高檔星級酒店、高爾夫場館、郵輪、高檔會所、奢侈品銷售等高端服務(wù)行業(yè)從事各類服務(wù)及管理工作的應(yīng)用型、復(fù)合型經(jīng)營管理人才。

　　核心課程：西方經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、會計學(xué)、市場營銷學(xué)、酒店管理概論、酒店前廳服務(wù)與管理、酒店餐飲服務(wù)與管理、酒店客房服務(wù)與管理等。

　　就業(yè)領(lǐng)域：星級商務(wù)酒店、精品酒店、高端會所、專業(yè)俱樂部、豪華度假型酒店、郵輪、奢侈品銷售等相關(guān)企業(yè)的服務(wù)、培訓(xùn)及管理等工作。

　　酒店管理專業(yè)屬于經(jīng)濟與管理學(xué)院，經(jīng)濟與管理學(xué)院系上海第二工業(yè)大學(xué)二級教學(xué)單位。伴隨著學(xué)校的整體發(fā)展，在數(shù)十年的歲月中，歷經(jīng)了管理系、工商管理學(xué)院、經(jīng)濟管理學(xué)院等辦學(xué)歷程，從成人教育到高職教育，再到全日制本科教育，學(xué)院走出了一條應(yīng)用型商科人才的特色發(fā)展之路。學(xué)院現(xiàn)有教職工99人，其中專任教師75人,教授7人，副教授31人。學(xué)院現(xiàn)有在籍全日制本科學(xué)生近二千五百人。

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