本專業(yè)培養(yǎng)具備水產(chǎn)動(dòng)物和植物的繁殖、育種與增養(yǎng)殖技術(shù)，具備水產(chǎn)動(dòng)物的營 養(yǎng)與飼料、病害防治、漁業(yè)水域環(huán)境調(diào)控、水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營管理等方面知識(shí)，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖生 產(chǎn)、教育、科研和管理等部門從事科學(xué)研究、教學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)及經(jīng)營管理等工作的復(fù)合型人才。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國家對(duì)農(nóng)業(yè)的不斷重視，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)地位越來越高，行業(yè)發(fā)展空間也越來越大，人才需求也越來越大，從每年的人才需求看，畢業(yè)生數(shù)量總是滿足不了行業(yè)人才需求的數(shù)量，因而就業(yè)前景非常廣闊。

普通動(dòng)物學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、水生生物學(xué)、基礎(chǔ)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、生物化學(xué)、魚類增養(yǎng)殖學(xué)、甲殼動(dòng)物增養(yǎng)殖學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)與飼料、水產(chǎn)動(dòng)物疾病防治、海藻與海藻栽培學(xué)、水環(huán)境化學(xué)等。

主干學(xué)科：生物科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、水產(chǎn)科學(xué)。

核心課程：基礎(chǔ)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、普通動(dòng)物學(xué)、普通生態(tài)學(xué)、水生生物學(xué)、魚類學(xué)、微 生物學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、組織胚胎學(xué)、遺傳學(xué)、養(yǎng)殖水化學(xué)、水產(chǎn)增養(yǎng)殖學(xué)（包括魚類、甲殼類、貝類 和海藻等）、水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)與飼料學(xué)、生物餌料培養(yǎng)、水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)等。

水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)(高起本)學(xué)制一般為5年，具體參考各省標(biāo)準(zhǔn)；