本專業(yè)培養(yǎng)具備作物生產(chǎn)、作物遺傳育種以及農(nóng)資營銷等方面的基本理論、基本知識和基本技能，具有適應經(jīng)濟社會和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要的知識體系、綜合素質(zhì)及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神和實踐能力，厚基礎、寬口徑，能在農(nóng)林業(yè)等企事業(yè)單位從事與園藝有關的技術開發(fā)、推廣應用、經(jīng)營管理、教學科研等單位工作，并具有進一步深造或自主學習能力的應用型人才。

就業(yè)方向
主要面向大中型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)和家庭農(nóng)場，在農(nóng)作物生產(chǎn)崗位群和農(nóng)資生產(chǎn)檢驗以及農(nóng)業(yè)技術推廣崗位群，從事作物生產(chǎn)、種子生產(chǎn)、作物育種以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的技術服務、質(zhì)量檢驗、儲藏運輸、技術推廣、經(jīng)營管理等工作

主要課程
普通化學、有機化學、植物學、基礎生物化學、土壤肥料學、植物生理學、農(nóng)業(yè)氣象學、普通微生物學、土壤農(nóng)化分析、農(nóng)業(yè)植物病理學、農(nóng)業(yè)昆蟲學、作物栽培學等。

作物生產(chǎn)技術專業(yè)(高起專)學制一般為2-3年，具體參考各省標準；