本專業(yè)培養(yǎng)適應生物工程及相關行業(yè)和領域可持續(xù)發(fā)展的需求，系統(tǒng)掌握生物工程的基本理論和專業(yè)技能，具備良好的人文素養(yǎng)和社會責任感，能夠在生物工程及相關行業(yè)和領域從事技術與產品研發(fā)、工藝與工程設計、生產運行、生產與質量管理等工作，能夠成為所從事領域生產與發(fā)展需要的工程技術與管理工作骨干人才。

本專業(yè)畢業(yè)生可從事醫(yī)藥、食品、環(huán)保、商檢等部門中生物產品 的技術開發(fā)、工程設計、生產管理及產品性能檢測分析等工作及教學部門的研究與教學工作。

高等數(shù)學、線性代數(shù)、無機化學與化學分析、植物組織培養(yǎng)技術、有機化學、生物化學、化工原理、生化工程、微生物學、細胞生物學、遺傳學、分子生物學、基因工程、細胞工程、蛋白質工程、微生物工程、生物工程下游技術、發(fā)酵工程設備、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、動物生理學、生態(tài)學

生物工程專業(yè)(專升本)學制一般為2-3年，具體參考各省標準；