培養(yǎng)目標：本專業(yè)立足于培養(yǎng)具有社會主義核心價值觀，適應現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代旅游管理基礎理論、專門知識和專業(yè)技能，具有國際視野、管理能力、服務意識、創(chuàng)新精神，能夠從事與旅游業(yè)相關的經營、管理、策劃、規(guī)劃、咨詢、培訓、教育等工作的應用型與創(chuàng)新型專業(yè)人才。

授予學位：管理學學士。

主要課程：管理學、旅游經濟學、旅游學概論、旅游接待業(yè)、旅游市場營銷、旅游消費者行為學、酒店管理概論、旅行社管理、旅游目的地管理、旅游法規(guī)等。

專業(yè)概況：本專業(yè)設置旅游規(guī)劃與策劃和涉外旅游與酒店管理兩個專業(yè)培養(yǎng)方向，現(xiàn)有教師15人，其中教授6人，副教授5人，博士7人，已初步形成了一支年輕精干，結構合理，具有較強教學科研能力的師資隊伍。近年來，本專業(yè)教師主持、參與國家與省部級科研課題22項，主持、參與各類大型旅游規(guī)劃項目19項，出版學術專著10部，在國內外核心期刊發(fā)表專業(yè)論文200多篇。本專業(yè)在強化系統(tǒng)專業(yè)理論教學的同時，特別重視對學生旅游管理專業(yè)教學的實踐訓練，目前已在20多個5A級景區(qū)、大型旅游公司與旅行社以及國內外著名品牌酒店集團建立了實踐教學基地，擁有案例分析室、模擬客房、模擬餐廳、3D模擬導游實驗室、茶文化與展示實驗室等實踐教學設施。

就業(yè)前景：旅游管理專業(yè)是一門新興的熱門專業(yè)。隨著全域旅游及世界大旅游格局在中國的逐步形成，市場對人才的需求量不斷增大，特別是隨著涉外旅游市場的迅速發(fā)展，供需矛盾日益突出，懂外語且具有豐富涉外知識的旅游與酒店管理專業(yè)人才深受市場青睞。