本專業(yè)培養(yǎng)掌握動(dòng)物生產(chǎn)與管理、動(dòng)物遺傳育種與繁殖、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料等方面的基本理論和基本知識(shí)，受到與動(dòng)物科學(xué)相關(guān)的調(diào)查、分析、評(píng)估、設(shè)計(jì)等方面的基本訓(xùn)練，具有動(dòng)物育種、繁殖、生產(chǎn)與管理的基本能力，并初步了解和掌握有關(guān)獸醫(yī)方面的基本知識(shí)和技能。應(yīng)我國(guó)內(nèi)陸淡水和咸水區(qū)域，能在動(dòng)物科學(xué)相關(guān)領(lǐng)域或部門從事技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作的科學(xué)技術(shù)人才。

動(dòng)物科學(xué)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可以從事與動(dòng)物科學(xué)相關(guān)的企業(yè)管理、行政管理、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營(yíng)等工作。
農(nóng)牧管理部門，如省、市、縣、區(qū)各級(jí)畜牧管理部門。各級(jí)學(xué)校、研究部門，從事教學(xué)或科學(xué)研究工作。飼料行業(yè)企業(yè)從事飼料營(yíng)銷與技術(shù)服務(wù)工作。各生產(chǎn)農(nóng)場(chǎng)、雞場(chǎng)、豬場(chǎng)、牛場(chǎng)等畜牧養(yǎng)殖單位，從事經(jīng)營(yíng)管理及技術(shù)工作。凍精站、種畜站、胚胎移植中心的技術(shù)推廣服務(wù)工作。動(dòng)物園、瀕滅動(dòng)物研究所等，從事野生動(dòng)物、觀賞動(dòng)物的飼養(yǎng)管理及其它研究工作。草原站、草業(yè)公司進(jìn)行相關(guān)研究與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作。各醫(yī)學(xué)院校、動(dòng)物研究部門，從事實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的開發(fā)及醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物模型研究等。公安部門、警犬隊(duì)，從事軍、警犬訓(xùn)練、飼養(yǎng)管理工作。

動(dòng)物生物化學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、獸醫(yī)微生物學(xué)、動(dòng)物繁殖學(xué)、家畜育種學(xué)、飼草生產(chǎn)學(xué)、飼料學(xué)、獸醫(yī)學(xué)、動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)等。

動(dòng)物科學(xué)專業(yè)(專升本)學(xué)制一般為2-3年，具體參考各省標(biāo)準(zhǔn)；